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土豆烧鸡的做法步骤

1.冷水下鸡块放料酒绰水。

2.水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。

3.热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。

4.炒至水分干加入老抽调色。

5.放入干红辣椒。

6.加入一瓶啤酒。

7.加入老抽调色，盖上盖子大火煮滚转中火煮五分钟。

8.倒入土豆块。

9.加入盐调味。

10.大火煮十分钟，用筷子戳土豆没有硬心即可。

11.大火收汁放入生抽、红辣椒、大蒜粒。

12.香喷喷的。